牛腱子炖胡萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

牛腱子炖胡萝卜的做法  

1. 准备好食材，牛腱子肉切块，胡萝卜、葱段姜片等切好备用。

2. 养生锅倒入适量的水，放进牛肉块。

3. 加料酒煮开，撇除血沫捞出。

4. 锅内再加入适量清水，倒入牛肉块。

5. 加入生抽，料酒。

6. 放入葱段姜片，花椒，大料和干辣椒，盖上锅盖启动快煮模式，锅煮开后调成慢炖。

7. 等牛肉炖软后，放入胡萝卜，再炖10～15分钟。

8. 起锅加入盐调味。

9. 撒少许香菜。