罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
简便煮牛腱子肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-18成功的背后总有失败但不要气馁用料新鲜牛腱子一个老姜少许葱少许盐少许蔬菜鲜少许美美椒少许料酒少许简便煮牛腱子肉的做法牛腱子清水浸泡去血水（半小时）再清洗两遍入锅加水煮沸去血沫做五香（以上材料再加肉桂，花椒，十三香...
啤酒牛腱-牛肉 腱子肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-12牛腱肉比较硬，妈妈喜欢做白切牛腱，卤牛腱，我大爱啤酒牛腱。老火慢炖，唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒约400ml凉白...
美味的啤酒牛腱简单做法,啤酒牛腱做法大全
05-15牛腱肉补气，是劳累之后最好的食品。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低，所以味道鲜美。用啤酒来炖煮腱子肉，可以使肉质变得柔嫩，同时啤酒花的苦味也可以消除肉的腥味。啤酒的麦芽方向完全融入到牛肉之中，而且不留痕迹，无法想象还...
卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-31新年做家常菜总要拿出手的菜品于是我提前了2天做了一道交给时间的菜——五香牛腱子用料香叶3片生抽1两牛腱1块花椒适量八角3个酱油3酱香果1颗草果1个桂皮2块茴香1克丁香适量干辣椒10个香菜2根蒜头2姜5片牛腱1斤蚝油5...
简单、好吃的卤牛腱的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-28美国华人超市卖的牛腱子不贵，不仅是地道的金钱腱，而且不注水，原来多大，卤好后基本不变。用料牛腱子2个葱，姜，蒜适量八角，桂皮，丁香，花椒，辣椒，香叶，小茴香适量料酒，老抽，生抽，盐，白糖适量老汤简单、好吃的卤牛腱的做法牛腱子横切成大...
美味的卤水牛腱肉简单做法,卤水牛腱肉做法大全
12-08用料牛腱肉卤水汁生姜料酒啤酒1罐卤水牛腱肉的做法把牛腱肉放入锅中，生姜料酒和水，出血沫。水开后煮3分钟，把牛腱肉洗净。把牛腱肉放入卤水汁锅中，倒入1罐啤酒，水的总量刚好盖过牛腱肉。煮开后，小火焖煮1个小时，其中每15分钟...
家常酱牛腱（只需简单几步就可完成！）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-28妈妈牌酱牛腱，超级好吃的！不会做菜的我负责跟拍与做菜谱！其实做菜很简单！用料牛腱子肉一斤姜若干葱头一头大蒜一头料酒两汤匙酱油少许桂皮少许香叶少许八角少许盐少许家常酱牛腱（只需简单几步就可完成！）的做法挑选一块上好的...
超好吃咖喱牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-09咖喱牛肉简直是每个月必做的菜ˊ_>ˋ在腐国念书的时候，无意间在中超买到了百胜厨的咖喱，从此之后别的中超咖喱都只能叫爸爸啊。一盒里包含着一包咖喱块一包椰粉，能做3人份主食。这绝对不是什么硬广啦，当然如果百胜厨看到...
珍藏版卤牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-04几年前某月某日无意中看到这个菜谱，跟风做了一把。这一发不可收拾，隔一阵子就会卤一锅，深受家人和朋友喜欢。几年下来，原方被篡改成现在这样用料牛腱2000克腌料盐20克花椒2小勺卤包（八角1粒，花椒1小勺，桂皮1小块，草果1个，香叶2...
减脂期可以吃的酱牛腱子的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-07用料牛腱子克减脂期可以吃的酱牛腱子的做法牛腱子泡水，起码要泡几个小时生抽少许黄酱一勺蚝油少许抓抓抓，抓匀后盖保鲜膜冰箱冷藏三到四个小时锅里放水，倒入牛腱子和腌的酱汁，大火烧开锅，撇去浮沫放料包(大葱，生姜，大蒜，花椒，...
超简单的卤牛腱～的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27用料牛腱500克老抽适量八角1个干辣椒3个桂皮1块姜2片料酒适量生抽适量盐适量香叶2片花椒10粒糖2勺超简单的卤牛腱～的做法把牛腱解冻后水里泡几个小时去除血水，然后不焯水直接放锅里，加水没过肉，生抽老抽料酒盐糖适量，再把...
凉拌斧头牛腱肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27用料牛腱克凉拌斧头牛腱肉的做法牛腱分切大块，泡水2小时去血水。准备煮肉调料：大葱，姜片，八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒，白酒，冰糖，盐。将牛肉放入高压锅，加清水漫过牛肉，开大火焯水去浮沫，放入煮肉料，加盖压半小时。浸泡后取出晾凉，切...
罗勒蒜香炖牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-21按照《爱上铸铁锅》中的方法做了罗勒蒜香炖牛腱这道菜，操作特别简单，炖煮的过程中只用了盐、黑胡椒粒、大蒜和月桂，试味的时候还觉得略微有点寡淡，但是在撒上罗勒油之后立刻就变得不一样了！牛肉炖得很鲜，一口咬下去味道一层...
「家中常备」卤牛腱子肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-09上班族经常抱怨没时间做好吃的，其实问题在于没有储备一些快手菜。利用周末，一个小时卤上两根牛腱子，冻在冰箱里，不怕没时间弄饭，哪怕煮泡面，也可以切两片肉放进去，瞬间变身美味。用料牛腱子肉2根白萝卜1根葱段姜片桂皮1片八...
萝卜牛腩（牛腱）的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-05用的牛腱代替牛腩，没有牛腩肥，但是口感也不柴用料大料组合（香叶，草果，花椒，桂皮，八角，干辣椒，冰糖两粒）葱姜蒜组合调料组合（料酒生抽老抽）牛腱白萝卜胡萝卜个人喜好而已萝卜牛腩（牛腱）的做法大料准备葱姜蒜牛腱切块焯水油锅热后，放入...
好吃到犯罪！！杏鲍菇牛腱香肠糙米闷饭！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-22焖饭其实就是个百变公式！！！看下冰箱有啥闷啥，反正都一样好吃！！！！用料杏鲍菇半根牛腱适量腊肠一根四季豆一把胡萝卜半根香菇3个糙米适量大葱适量大蒜4瓣姜适量生抽适量耗油适量橄榄油适量盐适量糖适量好吃到犯罪！！杏鲍菇牛腱香肠...
牛腱花生红枣北芪胡萝卜汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-16用料北芪100g牛腱500g红枣300g花生300g胡萝卜300g牛腱花生红枣北芪胡萝卜汤的做法牛腱用力出水，要出干净，放在高压锅里压15分钟，焖到没有气为止！在压牛腱时，把花生米、红枣、北芪，加清水烧开，放在小火上面煮！牛腱压好，跟花生，北...
酱牛腱子（前腱）的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-24这个酱牛肉吃起来特别的有味道，酱香浓郁，汤还可以再用，酱的次数越多，味越浓，我的这个老汤时间不太长，也就不到一年的时间，已经很香了。用料牛前腱子一个葱两根姜一块蒜两头（别包皮洗净后拉几个口）甜面酱半袋（500一袋）黄豆酱油适...
爷爷都爱吃的卤牛腱，下酒好菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-12用料牛腱子1个花椒1把老抽2勺盐5克八角1个蚝油2勺酱油3勺姜2片生抽3勺香叶2片桂皮1块大葱1个辣椒2个爷爷都爱吃的卤牛腱，下酒好菜的做法牛键洗干净，泡软，切块加生姜焯水焯水完捞出过冷水，熬糖色加入牛键出颜色后加卤料酱...
美味的随欲卤牛腱简单做法,随欲卤牛腱做法大全
02-21一改以往单一香料，随意多➕香茅、南姜、辣椒、老红糖、老陈皮……，曾耳闻➕花肉同卤味道更好，居然味道丰富而适口。因而感觉卤菜香料可随心所欲，只要您喜欢味道而又可以去膻味用料八角2个香叶3片桂皮1块料酒3勺酱油5汤匙...
蔬菜炖牛腱子的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-27用料胡萝卜1只小土豆2只芹菜半颗番茄2只牛腱子400g姜若干白葡萄酒两勺洋葱一颗蔬菜炖牛腱子的做法牛肉切小块不要太小块大块更有嚼劲焯水去血水蔬菜切小块土豆泡水里放氧化备用牛肉炖一个小时加白葡萄酒再下蔬菜再炖...
好吃简单的白切牛腱子肉。的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-03夏天想吃爽口，带点辣味的，又简单的菜，就想到了这道菜，只要调料配好就可以了。剩下的牛肉汤炖了海带。用料牛腱500克姜片3片大蒜打成蒜末6-7瓣小葱5根左右姜打成姜末1小块小红尖椒切成圈2只糖5g酱油25-30g醋20g香油10g香菜...
「特级校对 陈家厨坊」红烧牛腱的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-08出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料牛腱1条，约500克红糟酱1汤匙面豉1汤匙八角2粒花椒50粒老抽1汤匙生抽1汤匙绍酒1汤匙番茄500克姜30克唐蒜3条盐1茶匙糖1茶匙【特级校对陈家厨坊】红烧牛腱的做法在每一个番茄底部用刀界...
秘制三杯牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-13小潺强烈推荐的一道菜,零厨艺也能够把此菜做得香喷喷,此菜下饭超正啊!用料牛腱香叶1片草果1个生抽1杯李子酒1杯清水1杯冰糖1块生姜几片九层塔1小把秘制三杯牛腱的做法所有材料放入高压锅中，大火上汽后转小火30分钟，起锅...
美味的扎牛腱子简单做法,扎牛腱子做法大全
05-23儿子是个什么肉都吃的小家伙，可我对牛肉羊肉很抗拒的所以牛肉羊肉的食材是我的硬伤，偶然的机会作出的这道菜也是很受孩子欢迎的而且也简单。第一次上传菜谱有很多不足勿喷。用料葱适量姜3片胡椒粉3勺花椒、八角、桂皮、...
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