每次在外面吃蒜蓉扇贝粉丝都不过瘾,扇贝肉就小小的一点,在家里自己做做吃吧~大口吃扇贝肉!
快过年了,年夜饭来道这个菜应该也挺不错的,非常简单好做,零厨艺都可,只需要拌一拌,蒸一下,喜欢的话请继续看吧~
用料
扇贝 | 20只 |
粉丝 | 1把 |
姜 | 2片 |
蒜蓉 | 5勺 |
小葱 | 1小根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
蒜蓉扇贝粉丝(年夜饭必备)的做法
先将粉丝和扇贝浸泡
在粉丝中放一勺酱油和两勺蚝油,拌均匀
然后炒蒜,大概5勺蒜泥(根据总体量来定),放点小葱和姜,烧香
炒好的蒜泥平铺在扇贝肉上
放进锅炉蒸,上气后蒸6分钟左右就可以了
吃的时候拌匀就可以啦,粉丝因为先前有调味,所以也很入味哦