米丝的热量比米饭低…做法也简便
这里的米丝是广东特产霸王花米丝
用料
| 米丝 | 2叠 |
| 牛肉 | 200g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 茶油 | 适量 |
| 酱油 | 两勺 |
牛肉鸡蛋炒米丝的做法
准备好米丝，鸡蛋，牛肉切丝腌制10分钟
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌制牛肉的时候 将米丝放锅里煮一下
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
感觉米丝变软的时候捞出，用碟子装好
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把水倒掉，放油煎鸡蛋
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用铲子划散，铲起来
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下油，放牛肉
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
肉变色后放米丝，用筷子将米丝打散
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放一点点水
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放鸡蛋
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
根据口味放酱油，放下去后要用筷子搅
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
搞定
![牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "牛肉鸡蛋炒米丝的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
喜欢吃软一点的可以多煮一会…煮到米丝完全散了再捞起来，生抽停咸的就没有另外加盐了