肉丝鸡蛋炒米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

肉丝鸡蛋炒米粉的做法  

1. 肉丝切好，根据个人口味加入生抽，盐，淀粉，腌制10分钟。

2. 鸡蛋两个，入油锅，煎好鸡蛋备用。忘记拍煎好的鸡蛋了。

3. 青菜，洗好，切丝。

4. 米粉冷水泡好，一定要沥干水，用比较干的米粉炒粉容易成型，不容易炒断

5. 葱姜蒜洗净，切好备用。

6. 可以开炒啦。锅内入油，姜蒜爆香，加入青菜，刚才炒好的鸡蛋，米粉，炒熟出锅啦。