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用料
香蒸腊味的做法
腊味焯水,切好
锅中放少油,小火把腊肉腊肠煸炒出油,两面金黄,盛出备用。
用锅中的油,煸香
把腊肉腊肠都倒入锅中,加姜蒜,辣椒,调料,炒匀
过滤掉油,装盘。喜辣的加一勺剁椒。上高压锅蒸十分钟。