开学第一天，身边有从家里带来的腊肠，宿舍里正好留下两只鸡蛋和一点米，如此，美味的腊味蛋蒸饭就热乎乎的出炉啦～
用料
| 大米 | 一勺半 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香肠 | 一根 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 两滴 |
| 豆瓣酱 | 三分之一调羹 |
腊味蛋蒸饭的做法
淘米做饭，开火
将腊肠洗净切成片，待电饭锅里剩下小部分水时，均匀的洒入腊味片
放入腊味后，将鸡蛋打入碗中，放入适量酱油、盐和豆瓣酱，搅匀待用
待水干时，将鸡蛋倒入电饭锅，铺在米饭上
几分钟后，电饭锅跳闸，开吃
![腊味蛋蒸饭的做法步骤图，腊味蛋蒸饭怎么做好吃 第2张]( "腊味蛋蒸饭的做法步骤图，腊味蛋蒸饭怎么做好吃 第2张")
小贴士
1、算好时间将腊味放入，确保能将其煮熟
2、鸡蛋放入并且煮好后尽早关电或者吃点，否则煮得越久鸡蛋和饭会变硬