枇杷果的功效:1、能够降逆止呕,对于胃气不足所导致的呕逆食少,晕车、晕船、晕机所导致的恶心、呕吐的人,如果适当吃枇杷果有很好的降逆止呕的功效。2、能够化痰止咳,因为从中医食疗的角度上来讲枇杷果性味甘、酸、凉,入肺经,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当吃枇杷果,通过期性凉的特性,降除肺热而有很好的止咳、止痰、止喘的效果。今天我们就来用奥斯汀的料理杯来给大家制作一款川贝枇杷膏
用料
枇杷 | 5斤 |
川贝母 | 10克 |
冰糖 | 400克 |
枇杷叶 | 5片 |
Ankarsrum奥斯汀 川贝枇杷膏的做法
准备好5斤枇杷洗净
将枇杷果肉与核分离
果肉先用水泡着放在冰箱防止氧化变色
用奥斯汀配件料理杯将分离出来的枇杷核打碎
准备好干的川贝母
料理杯擦干,将川贝母打成粉末状
料理杯也可以用来研磨打粉,很细腻
将枇杷叶和打碎的枇杷核加入少量水放入锅中开始煮
煮沸至浓稠过滤掉渣只留下汁
把冷藏的枇杷取出,用料理杯打成汁
满满一杯
跟过滤后的汁一起放入锅中慢慢熬,加入冰糖
熬至浓稠状态加入川贝粉,搅拌均匀,最后装瓶保留即可
每次取一两勺冲水喝就可以了
小贴士
熬制的过程比较久,建议前期不要加太多水
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