本人有慢性咽炎,经常季节性干咳,听说常吃川贝枇杷膏管用,自己动手吃得更放心!
用料
枇杷 | 10斤 |
川贝 | 10克 |
冰糖 | 1000克 |
柠檬 | 1个 |
盐 | 10克 |
川贝枇杷膏!的做法
1.买来十斤枇杷洗净,盐水泡半小时,去除农药!
2.用破壁机把枇杷全部打成果汁状!
3.倒进锅里大火烧开,转小火!
4.边熬边用擀面杖不停的搅动,差不多两小时左右倒进冰糖,柠檬汁,川贝粉兑少量水调匀再倒进锅里!最后快起锅时加盐!
5.这是熬了五个小时的样子!
6.起锅装进开水消毒过的瓶子里!
小贴士
一定要小火,注意防烫!