正宗美味的「家常中式」胡椒猪肚鸡汤怎么做

推荐人群：老年人，例如苏大强。
套餐功效：香浓味鲜、润口醒胃，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用。

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用料  

【家常中式】胡椒猪肚鸡汤的做法  

1. 把白胡椒、葱结、姜片塞进干净的纱布袋中，再塞入鸡肚子里。

2. 把鸡塞到洗净的猪肚里。开口处用线扎紧，置于锅内

3. 加入淮山药、红枣、桂圆、料酒，再注入清水。放入蒸箱，调至100度，2小时后取出

4. 把猪肚剪成条状，鸡肉也撕成小块放回汤里面，博世电磁灶调至7档，定时5分钟后出锅，用盐调味。