因为麦子妈妈是回族,所以每个带肉的菜都是牛肉哦
用料
牛肉 | 125克 |
鸡精 | 适量 |
葱 | 半根 |
平蘑 | 2大朵 |
蒜 | 3瓣 |
红辣椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
十三香 | 适量 |
超下饭的牛肉炒蘑菇的做法
准备食材
牛肉提前用料酒腌制,起锅凉油放肉,用筷子扒拉匀,不然就粘锅了
肉炒变色放葱花蒜片小红辣椒炒香
放入蘑菇,翻炒三分钟
翻炒出水一勺生抽
一勺蚝油
适量十三香
鸡精,继续翻炒,收汁出锅,超级下饭的牛肉炒平磨出锅开吃啦♥♥♥
美味😝
小贴士
蘑菇不需要焯水,焯水后吃起来口感很棉