一人食减脂餐·快手鸡胸炖菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

之前发的减脂餐好像很多人喜欢，就发一下我在减脂期比较喜欢做的菜谱。并不是很纯粹那种计算热量的减脂餐，只是食材相对来说比较适合减脂期食用，我提供的用量大概是一个人吃两顿到三顿的量，可以根据自己的喜好去变化食材。

用料  

一人食减脂餐·快手鸡胸炖菜的做法  

1. 原料切小块，就随便切切，鸡胸是我之前腌在冰箱里的，就泡了点料酒，你习惯用什么去腥方式都可以。

2. 锅热后下橄榄油，在锅里转一圈后下洋葱炒香。

3. 下鸡肉翻炒

4. 番茄稍微煸炒出汁

5. 下茄子，土豆。一些生抽，我用的薄盐生抽，所以后面稍微加了一些盐，如果用的普通生抽一会尝了味道再加盐。

6. 加水炖

7. 汤汁收干

8. 撒上葱花就可以啦

9. 我的搭配。

小贴士

这里面的鸡胸肯定不是嫩嫩的口感，如果喜欢嫩嫩的口感可以试试用淀粉裹一下。
番茄加在里面真的完全不黑暗，因为没有加糖提鲜，番茄的甜味能够提升鲜味。如果不赶时间可以剥了皮再切。