菠菜炒鸡蛋（so easy）的烹饪做法，大厨教你详细做法

很简单，也很日常的一道菜。
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用料  

菠菜炒鸡蛋（so easy）的做法  

1. 葱花切好，菠菜洗净，鸡蛋打散。

2. 水烧开后下菠菜煮20秒。注意：菠菜我是先把根浸泡热水里煮了一会的，因为根不容易熟。

3. 起锅烧油，油热下鸡蛋(据说热锅凉油煎的蛋蛋更嫩哦)

4. 鸡蛋成型后打散盛出

5. 起锅烧油，油热加葱花炒出香味，然后下菠菜翻炒，加入适量盐，生抽，放入鸡蛋翻炒盛出来既可。

小贴士

做饭开心就好哦，口味视个人而定酌情增减～吃的开心呦～