百吃不腻的冬瓜粉丝丸子汤做法

这款汤除了做丸子稍微费时，其他的简单到不行！我买了10块钱的肉馅能做2锅三到四人的汤！

用料  

冬瓜粉丝丸子汤（超级简单）的做法  

1. 先做肉丸，把鸡蛋一颗，少许耗油、生抽、香油、鸡精、咸盐、姜末放入肉馅当中，搅拌至起劲！然后带上一次性手套摔吧，把它当成你讨厌的人使劲摔，想要肉丸Q弹紧实，那就使劲摔20分钟！

2. 摔到光亮能挤成肉丸就行，放一边！

3. 冬瓜切成这样

4. 火上做一锅水，做水的时候把粉丝用温水泡开

5. 水开后煮肉丸，一只手挤出来，一只手拿勺子挖起来放入开水中！

6. 肉丸煮进去后放点盐，根据口味放，一般喝汤比较清淡！

7. 少许胡椒粉

8. 煮的过程中如果有浮沫就撇出来扔掉！可是如果肉丸打好了，煮的时候不会有浮沫的！

9. 肉丸煮好后放入冬瓜

10. 冬瓜煮熟以后就准备放粉丝了，放粉丝之前要把粉丝剪断，不然舀汤的时候哭吧！

11. 粉丝煮30秒就差不多了，然后撒香菜出锅！

12. 开喝！

小贴士

这个汤只需要盐和胡椒粉来调味，可是汤还是很鲜美，因为煮过肉丸么！这个汤必须现煮肉丸，其他现成肉丸不建议放！