宝宝辅食食谱 柯基抖臀蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.16W
宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图

今天做一款网红蛋糕,绵软香甜,口感想吃棉花糖一样,很适合宝宝食用。十二个月以上的宝宝都可以吃哦,中间的馅料可以换成奶酪,补钙补充优质蛋白,搭配一杯牛奶,当作早餐或者加餐都是很棒的选择!

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 30克
牛奶 25克
白砂糖 25克
山茶油 23克
蔓越莓 适量

宝宝辅食食谱柯基抖臀蛋糕的做法  

  1. 准备好食材

    宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 两个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中再打入一个全蛋

    宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 山茶油微波炉高温热一分钟,倒入低筋面粉中,搅拌均匀

    宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 再倒入牛奶,蛋黄搅拌均匀

    宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 蛋白中分三次加入白糖,打发至有小尖峰,蛋黄与蛋白霜混合,翻拌均匀

    宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤盘倒入适量水,180度提前预热

    宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 模具铺好硅油纸,倒入一半蛋糕糊放入蔓越莓干,再倒入其余蛋糕糊,烤箱150度烤50分钟左右

    宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 网红抖臀蛋糕就做好啦

    宝宝辅食食谱    柯基抖臀蛋糕的做法步骤图 第9张

小贴士

记得一定要翻拌哦,不然消泡就不松软啦