「巴黎私厨 The.Little.Paris.Kitchen」热三明治马芬/香脆夫人的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图

用料  

油面糊(白酱)
黄油 一汤匙
面粉 一汤匙
牛奶 200ML
肉豆蔻 适量
第戎芥末 适量
马芬里的内容
火腿 六片
鸡蛋 六个(根据模具决定)
干酪 适量

【巴黎私厨 hen】热三明治马芬/香脆夫人的做法  

  1. 取一只小锅子,放入一汤匙黄油。

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第2张
  2. 再放入一汤匙面粉。

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第3张
  3. 慢慢在低温的锅里搅动,形成油面糊。

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第4张
  4. 一点点的加入200ml牛奶。避免油面糊凝结有小疙瘩

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第5张
  5. 再加上一点肉豆蔻和第戎芥末,独家白酱就做好啦~

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第6张
  6. 切掉吐司的边,图上的刀子为Global 具良治 G2

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第7张
  7. 四个边都要切掉~

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第8张
  8. 用擀面杖把吐司擀成一半的厚度就好~

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第9张
  9. 吐司上涂上黄油,防止它变软。

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第10张
  10. 放入火腿。(可以根据自己的喜好调节)

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第11张
  11. 鸡蛋开一个小口,倒出一半蛋白,不然会没有放白酱的位置哦!

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第12张
  12. 吐司边上再涂上黄油,撒上干酪。

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第13张
  13. 180度 15分钟

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第14张
  14. 热三明治马芬/香脆夫人 就完成啦!

    「巴黎私厨 hen」热三明治马芬/香脆夫人的做法步骤图 第15张