瑞秋巴黎小厨房马芬的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.69W
瑞秋巴黎小厨房马芬的做法步骤图

前天才第一次在朋友圈看到英国姑娘瑞秋在巴黎小厨房的视频,真是欣喜这个世界上真的有相似的灵魂。我们热爱厨房和美食,恰恰正是因为遍看了人生的苦难与无奈,仍旧选择将生活过得有滋有味,日子再难过,只要让我在厨房待一会,我就能挺过去。的确如此,打算明天请好朋友来家里吃,今天先试做下,没想到那么好吃。声明下,这个不属于低碳和无麸质了,因为土司片要柔韧一点才好成型,是在超市买的。白酱瑞秋的做法是黄油加面粉和牛奶,我家里没有牛奶也没有面粉,用黄油加的淡奶油,味道也很棒哦!这个份量做了两个,吃到的那一刻感觉生活真的值得我们努力认真一点的,因为太美好了。前段时间买了很多心理学方面的书,想要治愈自己,却意外因为最近的频繁下厨,感觉治愈有时候食物就可以了。写多了,大家看食谱,做起来吧!

用料  

去皮白土司 2片
鸡蛋 2个
圆形火腿片 2片
黄油 20克
淡奶油 20ml
马苏里拉芝士 适量

瑞秋巴黎小厨房马芬的做法  

  1. 隔水融化黄油,将黄油倒入不粘锅,不要倒完,留一点点刷面包。将奶油和黄油混合,小火煮几分钟,用勺子搅拌,变成糊状关火备用。

    瑞秋巴黎小厨房马芬的做法步骤图 第2张
  2. 去皮的白土司片放入浅口纸杯,我这个杯子有点深用剪刀处理一下,或者放入马芬模具中。放好后将土司片刷上融化的黄油,外露的背面记得也刷一些。可以让马芬更香。

    瑞秋巴黎小厨房马芬的做法步骤图 第3张
  3. 将火腿片放入,稍微整下型。

    瑞秋巴黎小厨房马芬的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄分离出来,只要蛋黄,主要是马芬放不下,将蛋黄放入火腿片中间。

    瑞秋巴黎小厨房马芬的做法步骤图 第5张
  5. 加入第一部分制作好的酱,再撒入一些马苏里拉芝士。

    瑞秋巴黎小厨房马芬的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度预热后烤15分钟即可。

    瑞秋巴黎小厨房马芬的做法步骤图 第7张