90秒微波蛋羹|马克杯版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图

ପ꒰⑅•ᴗ•。꒱໊੭♡
♡何以解忧,唯有暴富(饱腹
ᥬ🌝᭄

​90″秒微波|马克杯蛋羹🥚
​了解一下 🉑

用料  

鸡蛋 1个50g
80°开水 100ml
盐🧂 1克
芝麻油 2g
鱼豉油 2g

90秒微波蛋羹|马克杯版的做法  

  1. 倒入80°开水100ml;

    90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图 第2张
  2. 打入一个鸡蛋;

    90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图 第3张
  3. 先加1g盐🧂,然后用叉子搅匀;
    (先加盐容易融化;不加盐蛋羹不能成型。)

    90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图 第4张
  4. 追求完美口感和外貌党,
    请务必过筛1-2遍~

    90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图 第5张
  5. 过滤掉气泡和其他杂质。

    90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图 第6张
  6. 放入微波炉,盖个保鲜膜。

    90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图 第7张
  7. 80%火力 / 中高火🔥
    90秒
    停火后再2分钟。

    如果未成形再叮个30秒
    不够再来一遍(30秒30秒的叮)

    90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图 第8张
  8. 最后加芝麻油、蒸鱼豉油/薄油生抽
    各2g
    拌匀,开吃~
    o(*≧▽≦)ツcome的喂~

    90秒微波蛋羹|马克杯版的做法步骤图 第9张