烤箱是没有的,微波炉有。宅家也想做蛋糕,看了微信推送的配方,赶紧一试。很成功,蓬松好吃。。只用过马克杯,玉米淀粉,如果自己调换原料,自负盈亏。。。
用料
低筋面粉 | 2勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
泡打粉 | 4分之1勺 |
糖,不怎么甜 | 1勺 |
可可粉 | 2勺 |
巧克力(按需)微波半分钟加入 | 少许 |
牛奶 | 6勺 |
鸡蛋(蛋黄蛋清一起) | 半个 |
黄油或烧菜油 | 1勺 |
有扁桃仁片也好吃 |
懒人微波炉,马克杯蛋糕(免称,加泡打粉)的做法
干的全部倒马克杯调一下
湿的倒入调稠,45度快速侧打1分钟。
加热会膨胀,马克杯下面垫个碗,最多半杯,不要太多。 放入微波炉,因为每家微波炉功率不同,建议每次开1分钟,再停一下。连开要逸出的。再加热1分钟。我家4分钟时口感最好,5分钟时,口感老了过了。
成品。