用料
| 排骨 | 1斤 |
| 蜜汁 | 1大勺 |
| 蒜蓉（蒜米） | 2粒 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 食盐 | |
| 鸡粉 | 5克 |
蜜汁蒜蓉烤排骨的做法
全部材料准备好，排骨斩成约10厘米小段，清洗干净；
![蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用吸油纸或厨房用纸把排骨的水份吸干；
![蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入全部配料拌匀后，盖上保鲜膜腌制30分钟以上入味；
![蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤网上铺一张锡纸，摆上腌好的排骨；
![蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱上下火预热220度5分钟，排骨放入烤箱中层，烤制15分钟。
![蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取出排骨并刷上适量蜂蜜；
![蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再入炉烘烤8分钟上色即可！
![蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蜜汁蒜蓉烤排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、排骨最好是直接购买超市切好小排；
2、第六步骤刷的蜂蜜适量即可，不可太多，否则太甜；
3、刷完蜂蜜在烘烤时，时间只是参考值，具体看上色情况！