今天老公去市场买了几斤排骨说要给我吊汤(最近奶水不是很多)看了一眼家里的蒜🧄,我改主意烤蒜香排骨,排骨用了一半,剩下的吊汤😂
用料
排骨 | 600克 |
蜂蜜 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 适量 |
蒜 | 1头 |
姜片 | 5片 |
磨研黑胡椒 | 可有可无 |
白胡椒粉 | 适量 |
🦦烤箱版蒜香🧄蜜汁儿排骨的做法
排骨泡血水30分钟,控干水分或者厨房纸擦干,准备腌制,蜂蜜,盐,料酒,姜片,生抽,老抽,蚝油放好,戴手套🧤抓匀按摩腌制至少30分钟
烤箱预热上下火200度,烤盘铺好锡纸,码好排骨,表面刷一层薄油,烤制30分钟,根据自家烤箱脾气调温度~注意别烤糊了、
开始烤啦,滋滋冒油、
低油健康的排骨做好了,满屋蒜香味儿
蒜都烤软糯了,爱吃烤蒜可以放整颗,很好吃😋
开始享受吧、
小贴士
没有难度,腌制好,把握住火候就Ok,非常简单好操作、