奶油猪,相信大家一点都不陌生了。
我自己很喜欢吃,但猪仔包不容易买到,那就用吐司片代替吧,一样能做出翠华奶油猪的口感和味道哦(相似度应该起码有70%啦)。
这个方法很简单,在家10分钟就能做出来。
吐司片可以用厚切的,会更好吃(我当时切了1.5cm. 感觉2-2.5cm更完美)。
不需要抹黄油,直接烤——这是重点啦❗❗因为如果你抹油用空气炸锅烤,容易烤成软软的又焦,又油腻。
㊙直接烤,就像多士炉一样效果,酥脆酥脆。
烤好后,加上冷藏的有盐黄油,再淋上炼奶,就完成了
用料
吐司片 | 1片 |
有盐黄油 | 你喜欢 |
炼乳 | 多点比较好吃 |
在家做出【港式奶油猪】风味的吐司片的做法
空气炸锅200度预热5分钟左右,直接放入吐司片(无需抹油)
烤5分钟左右(我是用自己做的白吐司片)
厚切会更好吃,一面脆的,一面软乎乎的
加上一点有盐黄油,和多一点炼乳【这是我第三片了,所以不加那么多炼乳,哈哈哈】
酥脆的声音,
吃的时候,建议一点黄油,加炼乳这样,咸咸甜甜,奶香酥脆
炼乳记得多点,图片这里太少了,我后来加了很多
小贴士
吐司片选白吐司,淡口味的更接近奶油猪的味道,微咸也可以。