拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
家庭自制港式奶茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-28好的港式奶茶，茶要够浓、奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细密，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣，成为挂杯奶茶。而挂杯只算合...
港式吐司(小熊面包机版)的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-25前段时间购买了一台超便宜的小熊面包机，有喜欢港吐的味道，于是借用了网上的方子，稍微修改了下。用料高粉250g糖45g酵母一小勺(约3g)奶粉8g盐3g鸡蛋1个黄油25g水150g港式吐司(小熊面包机版)的做法先加入150g水(温水最好),...
暖身港式烧乳鸽的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-26乳鴿是滋補的食物,含非常之豐富的營養,尤其在冬天,吃乳鴿是個暖身子的好食材..這款燒乳鴿我沒有用油炸,所以皮並不脆,我在菜譜里會寫上脆皮的方法..大家可以參考一下..冬天,吃再多暖身的東西..不如找個心愛的人暖床呢...
港式酸辣汤，港澳吃吃喝喝的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-30用料1200克高湯(大骨或雞高湯)100克豆腐，切細條(約0.5公分)50克竹荀，切絲50克豬肉絲50克紅薩萄，切絲80克新鮮黑木耳，切絲1/2茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉30克地瓜粉，先與2大匙水調匀1顆蛋，先與1大匙水調匀40克梅林辣醬油70克白醋1...
港式小食火腿西多士的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-16超级简单的，吐司面包，火腿片，鸡蛋，奶酪片，这是咸味的，喜欢甜味的可以换成奶油，果酱，花生酱，都OK啦。用料吐司面包8片火腿片8片鸡蛋3-4个奶酪片4片港式小食火腿西多士的做法备齐材料把鸡蛋打入碗中，最好选一个大点的，一会面包要放...
小美港式柠檬茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-09转载用料柠檬个小美港式柠檬茶的做法好好...
港式sweetheart的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-05一款纯正港式甜品！用料黑巧克力500g奶酪30g杏仁粉30g摩卡粉10g刀案板食用亮光糖盆模具温度计港式sweetheart的做法国际机场牛奶v还是v句搞好基础上眼睛看iv的都不回家小贴士发挥出翅膀捷杰耶夫让人与他的荣誉...
秘制港式豉油王雞腳的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-24與其說是秘制，不如說用料各方面異常的簡單，我覺得越簡單的美食，不僅製作方便，而且味道也很淳樸的用料雞腳適量生抽適量老抽少許糖適量薑片少許和風料理醬油少許秘制港式豉油王雞腳的做法雞腳剁成兩半，把爪子也弄走，洗好鍋燒...
快手早餐-港式火腿通粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-11在香港，火腿通粉是非常普遍的早餐，不论是澳洲牛奶公司还是北海道牛奶餐厅，这道火腿通粉都是下单率最高的，这个道菜作为早餐和下午茶都棒棒哒！最重要是简单！真的很简单，一起来做吧！用料通粉适量高汤适量芝士片（黄色）一片火腿片两...
「烘焙课笔记」港式菠萝包的菠萝皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-19用料菠萝皮A黄油10克糖24克麦芽糖0.8克菠萝皮B鸡蛋8克菠萝皮C低粉45克臭粉0.4克小苏打0.8克【烘焙课笔记】港式菠萝包的菠萝皮的做法A部分打发至发白分次加入B搅拌均匀C部分混合均匀后，加入A+B翻压均匀分成18g一个，冷藏...
茶餐厅经典小吃——「港式西多士」的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-18用料吐司2片鸡蛋1个火腿3片奶酪1片茶餐厅经典小吃——【港式西多士】的做法做法:1面包切掉边，火腿切片。2把火腿和奶酪夹在两片面包中间，放入蛋液中，裹匀。3将面包放入锅中，两面煎熟即可。趁热吃哦...
美味的港式糖不甩简单做法,港式糖不甩做法大全
10-23一般糖不甩都用黄片糖.没有的话白糖红糖都可以.秘诀在于在煮汤圆的时候和熬糖的时候加姜.很解腻.满记一份好贵的糖不甩.自己在家10块不到搞得定.用料糯米粉适量糖（黄片糖、红糖、白糖）适量姜四片花生适量白芝麻适量港式...
港式奶茶懒人版的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-125分钟就可以了用料正山小种一包（大概5～7克喜欢浓点就泡久点）开水（做完后一般会变凉300ml白砂糖或糖粉喜欢多少就加多少雀巢的的三花淡奶100ml（多一点不影响）港式奶茶懒人版的做法准备.取一包茶叶5～7克将红茶叶倒入耐热的器皿...
港式咖喱牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-05用料牛腩1000g土豆1个椰浆65洋葱三分之一个柱候酱1勺冰糖5-8粒沙茶酱2勺香叶3片咖喱酱4勺勺八角3个姜黄粉半勺米酒2勺蒜4-5瓣港式咖喱牛肉的做法买回来的牛腩（我这个是雪花，推荐用牛腩啊）这块二斤多，对半切开。冷水下，葱姜...
港式蜂蜜西多士的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-25这是一款制作非常简单，但是看上去又高大上的美食，吃着这个你会觉得置身于港式茶餐厅，配上一杯奶茶或咖啡，就可以休闲的享受一个美好的早餐或者是下午茶。ps：吐司，也叫多士，方包等，多士应该是香港那边的叫法，音译。如果你想自己...
港式小炒濑尿虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-02用料濑尿虾500克葱姜蒜各30克葱头半个西芹200克盐3克鸡精3克糖15克辣酱10克料酒10克酱油10克港式小炒濑尿虾的做法濑尿虾洗净后，放入平底锅中利用自身水分进行蒸制，盖盖上汽后2分钟用餐巾擦干水分放入5成热油锅盖盖避免...
咸甜的味道刚刚好：港式金沙奶黄月饼（含金沙馅做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-14前二周和好友聚会时，她带来了香港奇华的奶黄月饼，味道是我很爱的金沙口味，咸咸甜甜的，还带着浓郁的奶香，小小一盒只有4个月饼，每个也就33克左右，价格却要40元一个，小贵啊！！当下决定自己研究这月饼该怎么做。现在的这个成品是结...
港式奶茶 ((( u.u )))的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30来杯奶茶心情好~用料立顿红茶包5-10g牛奶300g清水300g糖适量港式奶茶(((u.u)))的做法锅里放300g水中火烧开然后改小火烧开后放入红茶包我用了立顿红茶一般等放2-4包够了等煮出颜色和茶香即可捞出。（个人偏爱茶味重放了...
超简单的经典港式甜品-低脂版杨枝甘露的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-13杨枝甘露是我每次吃自助最喜欢的甜品，我发现我做的比五星级酒店的都好吃。也是一道非常好的低脂甜品。用料芒果2个西柚1个椰子水80克黑白淡奶120克西米40克超简单的经典港式甜品-低脂版杨枝甘露的做法锅中水煮开后倒入...
杨枝甘露 | 夏日港式甜品的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-21不管什么季节都是最爱~~~~芒果最爱~~西米最爱~~一个套餐大概能做6人份~~淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料小西米100g椰浆150ml淡奶150ml细砂糖100g左右芒果3-4只西柚1只杨枝甘露|夏日港式甜品的做法如果在...
港式奶茶—简易自制的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-28用料阿萨姆红茶20g水1500ml蓝风车淡奶300g风味佐料糖、蜂蜜、朗姆酒港式奶茶—简易自制的做法茶与水煮10分钟滤去茶叶，茶水放一边淡奶煮沸茶水加入淡奶，比例自控煮沸一下就好喝的时候调糖和其他味道小贴士本来看到的配...
快速菜 焖肉糜（港式 闷肉饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-19不易出错，简单，快速，一家人都能吃！用料盐克酱油勺蒜蓉肥瘦肉糜糖鸡蛋快速菜焖肉糜（港式闷肉饼）的做法一个鸡蛋，一勺酱油，1/3茶勺盐，1勺糖，一个蒜瓣切碎，混合搅拌均匀，就可以了！另外也可以在打一个鸡蛋上面，放点葱，蒸30分钟即可！是不是...
正宗港式菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24比茶餐厅的菠萝包还要好吃！最欢吃的面包。自己做过几十次的菠萝包，选出自己最喜欢的比例。温度采用165度（华氏330度）烤出来的面包很软酥皮依然很脆。用料高筋面粉500克冷牛奶290克蛋液一个全蛋（50克左右）盐4克糖55克奶粉25...
港式叉烧肉，超人气港式点心的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-22用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜，多備一些刷肉用1大匙香油1根葱，切段2-3片姜2粒蒜頭，切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊，厚度約2公分)港式叉烧肉，超人气港式点心的做法1將螺油、醬...
自制港式叉烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-20用料梅花肉一块蒜2片叉烧酱一瓶生抽适量红酒或料酒适量自制港式叉烧的做法肉洗净切块擦干后腌制加入生抽红酒叉烧酱蒜怕碎放入腌制24小时中间翻面一次放入烤箱200度20分钟翻面后再涂一层叉烧酱继续200度烤20分钟即可...
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