匈牙利培根卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:8.63K
匈牙利培根卷的做法步骤图,怎么做好吃

在85·C喜欢程度排名靠前的一款 第一次做,卖相有待增强,不过作为练手,算是不错了😛😛

用料  

培根肉 五片
芝士 三片
高筋面粉 200克
全麦面粉10 10克
细砂糖 15克
1.2克
酵母粉 1/2茶勺
奶粉 10克
全蛋 30克
100克左右
无盐奶油 15克
肉松 每个少量克
沙拉 夹培根肉松芝士片时每层涂少量

匈牙利培根卷的做法  

  1. 厨师机打到8-9层,成手巾膜,密封发酵80分钟

    匈牙利培根卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拿出,分成4-5个,每个75g左右(5个时),密封再放10分钟(可用保鲜膜)

    匈牙利培根卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放十分钟可去准备夹心食材哦~😘😘

    匈牙利培根卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 继续图~

    匈牙利培根卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把圆面团拿棍子摊开,成长条椭圆形。           从最上面留一点点位置,估计一厘米左右开始铺培根(第一层),沙拉酱,铺肉松(第二层),沙拉酱,芝士片。                               接着从最上面开始往下卷,每卷一圈,压一下面皮,让每层贴合,成了图里形状。          放到烤盘里,再密封10-15分钟。            挺预热烤箱,开始烤,共15分钟 上火180,下火150。                                                              先定10分钟,接着把面包转一下盘,再看颜色决定剩下的时间,或者温度是否调高调低。

    匈牙利培根卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出品

    匈牙利培根卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 第一次做此款,卖相有待加强,还是小有成就感,准备开吃啦~😛😘😘😜😜😋😋

    匈牙利培根卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

部分步骤忘了拍了,下次做其他的详细点😛😛