因为卤水是家中的老卤水所以没有过程，如果没有卤水的，可以将莲藕放进白水中煮过即可
用料
| 莲藕 | 一节 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 醋 | |
| 香葱 |
凉拌卤藕的做法
待卤过的莲藕冷却后切薄片
![凉拌卤藕的做法步骤图，凉拌卤藕怎么做好吃 第2张]( "凉拌卤藕的做法步骤图，凉拌卤藕怎么做好吃 第2张")
装盘
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将花生和蒜切成末和辣椒装在一个碗里
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油在锅里烧到很热的时候，倒入碗中，再加入卤水(可用酱油代替)和醋
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将碗内的佐料搅拌均匀后，淋洒在藕片上，加入葱节即可
![凉拌卤藕的做法步骤图，凉拌卤藕怎么做好吃 第6张]( "凉拌卤藕的做法步骤图，凉拌卤藕怎么做好吃 第6张")
我还加了一些酸萝卜 完成✌🏻✌🏼✌🏽
![凉拌卤藕的做法步骤图，凉拌卤藕怎么做好吃 第7张]( "凉拌卤藕的做法步骤图，凉拌卤藕怎么做好吃 第7张")
小贴士
把锅内的热油倒入碗内时要远一点，小心溅在身上
美味的凉拌卤藕简单做法,凉拌卤藕做法大全
美味咖
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