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用料
凉拌卤藕片的做法
锅里放油,放白糖炒化了慢慢冒泡了放水,放入生姜.干辣椒.八角,桂皮,花椒,盐大火把水烧开3分钟后,把去皮的藕放进锅里煮熟用筷子可以插进去了待凉。
藕切片摆盘,生姜,大蒜,生抽,盐,鸡精,香油调汁淋在藉片上 洒上葱花即可 配上黄瓜做的花边给菜菜又添了几份色彩😀