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公司有个大厨房,于是激发了我自己做饭的冲动。第一次用电炖锅,竟然意外的好吃。 大米被慢慢炖的特别的烂,不输给外面店铺卖的。而且特别容易不需要操作什么,懒人一步料理。热热的天气,吃点粥开开胃吧。一人份左右。
用料
皮蛋瘦肉粥(电炖锅系列)的做法
皮蛋,干香菇,切碎。瘦肉切成肉末加一点酱油腌制。 大米放冷冻,冻一晚上。
大米拿出洗干净倒入炖盅内,加大量的水。加入其他食材。炖锅内加水,选择白粥功能,煮两个小时。
时间到了后,加入调料和香葱。就可以出炉啦。