酵母版黑麦松饼(无油超松软,减脂主食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酵母版黑麦松饼(无油超松软,减脂主食)的做法步骤图

提前一晚做好面糊,早晨松松软软热乎乎的黑麦松饼就可以吃到了。

用料  

低筋面粉 80克
黑麦粉 20克
砂糖 20克
酵母粉 2克
牛奶 80克
鸡蛋 一个
玉米 10克

酵母版黑麦松饼(无油超松软,减脂主食)的做法  

  1. 所有原料放在打蛋盆里,电动打蛋器低速打匀。

    酵母版黑麦松饼(无油超松软,减脂主食)的做法步骤图 第2张
  2. 均匀的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

    酵母版黑麦松饼(无油超松软,减脂主食)的做法步骤图 第3张
  3. 第二天早晨面糊上面布满小泡泡,面糊发酵好了。

    酵母版黑麦松饼(无油超松软,减脂主食)的做法步骤图 第4张
  4. 不粘锅不放油,小火加热后放入一勺面糊,盖盖子一分钟,表面起泡泡了松饼可以晃动的时候颠勺把松饼翻过来,再盖盖子一分钟就好啦。

    酵母版黑麦松饼(无油超松软,减脂主食)的做法步骤图 第5张

小贴士

特别特别松软,黑麦特有的香味让这个小松饼格外好吃。