十分钟的快手菜。制作简单，但是味道绝不简单。豆腐的加入不但增加了营养更重要的是口感跟上一层楼哦。
用料
| 猪肉 | 250g |
| 豆腐 | 一块 |
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
豆腐肉饼蛋的做法
肉剁剁剁剁剁剁成肉泥。
豆腐捏捏捏捏捏捏捏碎。
鸡蛋打打打打打打打散。
将 肉泥 豆腐碎 鸡蛋 倒入大碗中，加入适量温水，适量盐，顺时针搅拌上劲。
洒上生抽在表面。放入蒸锅，大火蒸10~145分钟。就可以啦。
小贴士
1.猪肉肥瘦相间的比纯瘦肉味道更好。
2.一定要放水。不然蒸出来会硬邦邦的吃的时候要用筷子戳戳戳(～￣▽￣)→)) 【讨厌我才没有犯过这样的错误呢】