减脂餐：时蔬鸡肉饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单易学的时蔬鸡肉饼，适合减脂人群早餐，或者小朋友早餐。

鸡肉饼非常非常嫩，100g热量是122k，蛋白质14g。

用料  

减脂餐：时蔬鸡肉饼的做法  

1. 将胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒焯水1分钟后过凉（三种食材可根据喜好适当增减）

2. 将鸡胸肉洗净，剁成肉沫，把鸡肉沫放入容器内，加入料酒、黑胡椒粉、盐，按同一方向搅拌均匀，腌2分钟。

3. 在腌好的鸡肉沫里加入鸡蛋、胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒、淀粉，搅拌均匀。

4. 取适量拌好的鸡肉馅放在手掌中搓成球，按压成薄厚大小适当的小饼，放入平底锅中。

5. 小火煎2-3分钟，两面金黄成熟，装盘即可。

6. 咬一口，鸡肉嫩嫩的

7. 煎时不放油，减少热量摄入。