这道午餐简单易做 灵感来自苏格兰农场之行 原菜是时蔬土豆羊肉汤 可家里只有牛肉片 那就就地取材吧 原菜应该是添加了奶酪的 咱减脂就不加了 不过还是推荐用羊肉片哈 更好吃
用料
| 牛里脊肉片 | 120克 |
| 土豆 | 1个（去皮后120克） |
| 胡萝卜 | 1段（约40克） |
| 洋葱 | 约30克 |
| 大娃娃菜 | 5片（约140克） |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 2洒 |
| 老抽 | 少许 |
| 罗勒碎 | 少许 |
减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法
准备食材
![减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第2张]( "减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第2张")
如图切好各菜
![减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第3张]( "减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第3张")
胡萝卜和土豆块先随凉水下锅 水开后喷油 洒盐 洒白胡椒粉 继续煮约十分钟
![减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第4张]( "减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第4张")
下入娃娃菜 洋葱 小番茄 再次煮开后加老抽 下牛肉片 火候掌握像涮锅一样 牛肉不要煮太久 不然嚼不动啦 最后来点罗勒碎（没有可不放 放辣椒粉 黑胡椒碎等也可以 按自己喜好来吧）捞出装盘 汤弃之~
![减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第5张]( "减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第5张")
成盘↑↑ 碳水蛋白质蔬菜都包含了 就是一份减脂午餐了
![减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第6张]( "减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
这是午餐 如做晚餐和食材份量相应减少