使用英国KENWOOD/凯伍德,BM450全自动面包机,选择“快速白面包”,选择面包重量750克,烘焙程度选“浅”。按说明添加材料,时间2:35。加了15克黑芝麻。方便,省事。
用料
白面粉(普通面粉) | 450克 |
清水 | 300毫升 |
精制油(葵花籽油) | 1.5汤勺 |
白糖 | 1汤勺 |
脱脂奶粉 | 5茶勺 |
干酵母 | 1.5茶勺 |
盐 | 1.5茶勺 |
黑芝麻(可加可不加) | 15克 |
快速白面包(全自动面包机)的做法
将白糖放入清水中,搅拌融化后倒入烤盆中,再加入精制油。
将白面粉、盐、奶粉、干酵母放在干燥容器中搅拌均匀,使其充分混合。再将其倒入烤盆。
按照所制作的面包重量,选择食谱烘烤程序,选择“浅”,使面包口感松软。面包机开始自动运行烘焙程序进行面包烘制。时间为2小时35分钟。
小贴士
按照说明书操作,添加材料等,按开始键即可。黑芝麻在搅拌2时加入(约25分钟),也可放入加料盒,自动加入。