超软🐮纯牛奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

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超软🐮纯牛奶吐司的做法步骤图,怎么做好吃

懒人方子,3个450克吐司的量

用料  

步骤1⃣
牛奶 370克
酵母 10克
砂糖 90克
全蛋 3只约150克
步骤2⃣
王后高粉 660克
低粉 90克
奶粉 40克
9克
步骤3⃣
黄油 80克

超软🐮纯牛奶吐司的做法  

  1. 放入步骤1⃣所有材料,1分半钟,37度,速度3,混合。

    超软🐮纯牛奶吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 混合好后,加入步骤2⃣全部材料,30秒速度先3混合至无粉再调至6混合均匀,然后调至揉面键12分钟揉面,5分钟后加入步骤3⃣黄油(提前软化切小块)

    超软🐮纯牛奶吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉面结束直接一发

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  4. 发好取出

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  5. 分9份

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  6. 整形

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  7. 发酵好,入烤箱(ACA)150度50分钟,全程盖锡纸。

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  8. 生活还需有点仪式感

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  9. 起柔软

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  10. 欢迎各位小主,娘娘们加微信一起探讨美食😋备注下厨房

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