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超软的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

超软的精选知识

超软Q弹的草莓酵液吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

用料草莓酵液160克（预留10到20克）天然酵种40克高筋粉200克白糖20克草莓酱30克盐2.5克黄油20克300克吐司盒1只450克的盒子材料乘1.5倍如果450克盒子不要蘑菇头材料乘1.3倍发酵至9分注：如果酵液活性不够可以加1%的鲜酵母超...

快手健康早餐：海苔无油无奶超软蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-07

早上起床以后做的，非常快手。超级软的卷卷。徒手就能卷好。夹上芝麻烤海苔口感很有层次，非常好吃。老公和女儿都大赞。你也赶快为家人做一次吧。用料低粉20克玉米淀粉15克蛋黄3个糖粉40克蛋白3个糖粉8克快手健康早餐：海...

椰浆超软小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-18

很喜欢吃软面包，经常自己做各种小面包，收到豆果试用的雄鸡标椰浆，马上就想做这款小面包试一试。果然做出来分外柔软，烘烤的时候浓浓的椰香味，真是让我也醉了！这款小面包只用了5g的橄榄油，是很健康的小餐包。搭果酱，做汉堡都很...

超软糯红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-01

红烧肉各家都有各家的做法，我的做法结合了南方的炒糖色和北方的酱香，学自妈妈朴素的东北做法，又按照老公南方人的口味做了微调，浓油赤酱，吃起来超超超超软糯，入口即化，却一点都不肥腻，最重要的是步骤简单，材料单纯，非常好做用料...

超软烫面葱油饼（减油版本简单快手）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-11

不想吃太多油就试试这款饼，不是很酥但是很香软！早餐饼！用料面粉400克开水270克花生油适量葱花一把味好美椒盐（6张饼）共5克超软烫面葱油饼（减油版本简单快手）的做法面粉用开水搅拌均匀，揉成光滑面团醒一小时分六个面团擀薄上面...

超软奶香吐司（1次发酵也可以软妹纸）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-05

高粉和低粉都消耗完了，只剩美玫中粉。那就撸一个中粉吐司吧。一样软妹纸，一样香甜好吃用料中粉300-306克全蛋液50克鲜奶（冰）130克糖粉60克盐2克酵母4-5克玉米油20-23克超软奶香吐司（1次发酵也可以软妹纸）的做法鲜奶、鸡蛋、...

低卡超软红薯餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-09

减脂期早餐中的碳水除了麦片，还可以自己做一些低卡小餐包呦～用料高筋面粉180克牛奶130克（酌情减量）酵母3克盐3克红薯泥100克糖18克椰子油20个奶粉10克（可换成面粉）低卡超软红薯餐包的做法1.把牛奶加热到40左右加酵母粉，激发...

50%全麦馒头～超软的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

加了糖和油的全麦馒头口感更好，一次发酵法，省了很多时间～～加入了一半全麦粉，既营养健康，还兼顾了口感，成品松软麦香浓郁～～配方用了将全麦粉提前浸泡的的方法，能更好的软化麸质，不粗糙～～🌸划重点：也可以不用浸泡，直接和面的话面团稍微...

金大旺的超软［女朋友］吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-03

这款吐司真的软到就像你的女朋友一样温柔～也是我在秋冬天必做的一款吐司，吃过这一口，就会爱上。此方为两个450克吐司模具的量，要做一个的，请自行减半。没有全麦粉的可全部用高筋粉。此方含水量大，这也是吐司柔软的原因之一...

面包机（超软红豆沙土司）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-03

做一个超软能拉丝的土司，，真心不容易，，都不知道失败了几次了。。。用料低粉300g温牛奶130ml白糖3g盐3g黄油30g干酵母3g鸡蛋1个面包机（超软红豆沙土司）的做法牛奶，盐，糖，鸡蛋，一次性放入面包桶内筛入面粉，，然后加干酵母（酵母不能碰...

超软全麦迷你汉堡胚的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-03

抽卡式做包，只为记录好吃的方子用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克（夏天用冰水）超软全麦迷你汉堡胚的做法将材料称重全部扔进厨师机2档低速混合面团，成团后4档6分钟，查看面团状态，转5档达到面...

面包机版(懒人版)布里欧修超软吐司Brioche的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-02

一直想做面包，一直懒得揉面不过，自从家里有了面包机就。。。一发不可收拾了几乎天天揉，不是面包就是馒头以后还会尝试更多哈哈哈不用揉面的感觉真心好，此方极适合懒属性吃货！我用的面包机是pan*****sd2501，自带brioche程序...

100%中种超软奶油卷（消耗剩蛋黄）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-25

平时做了马卡龙或者北海道吐司，蛋黄没地方用可以尽情做这个面包来解决剩蛋黄分量：12个（长帝烤盘一盘6个，可分2次烤）用料A中种原料A高筋面粉200gA低筋面粉50gA细白砂糖7.5gA即发干酵母1.5gA牛奶80gA淡奶油60gA蛋黄20gA无盐...

超软香蕉冰淇淋的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-16

其实是借用了川上文代老师的香草芭菲方子把香草去掉改成香蕉真的超软超好次啊！！！改成榴櫣的也是棒棒哒！没有改其它份量香蕉是另加的所以特别软挖出来很方便就是化得快不过这不是问题反正在你化之前已经尸骨无存最重要的是...

低糖低盐超软吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-06

特别喜欢吃吐司，喜欢它没有馅料的那种油腻，只有淡淡纯纯的小麦香。用料高筋面粉500克牛奶120克鸡蛋1个细砂糖40克耐高糖酵母5克盐4克黄油45克汤种用料：高筋面粉40克水200克低糖低盐超软吐司的做法1、汤种做法：40克高筋粉...

超软蔓越莓面包「miu的食光记」的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-07

松软的面包再配上酸酸甜甜的蔓越莓，真的太适合夏天了！烤出来就吃了3...好吃的停不下来啊...用料高筋面粉270g低筋麵粉30g黄油30g蔓越莓干35g盐4g酵母4g细纱糖30g全蛋液25g牛奶145g淡奶油25g超软蔓越莓面包「miu的食光记...

超软南瓜小吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-19

加了50%南瓜泥的南瓜吐司，颜色黄灿灿的十分喜人，重点是它真的超级超级柔软，而且放好几天都不会变硬，南瓜泥延缓老化的效果也是非常惊人了。【烘焙参数】分量：2个模具：三能10cm立方吐司模（型号：SN2182）烘焙温度和时间：平炉烤箱下...

超软巧克力吐司（直接法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-17

3个450克吐司用料高筋面粉750克奶粉30克可可粉40-45克细砂糖120克盐9克耐高糖酵母9克牛奶500克全蛋液75克黄油75-90克耐高温巧克力豆90克超软巧克力吐司（直接法）的做法除黄油和巧克力豆外，其他材料放入厨师机揉面桶2档3...

液种超软牛奶土司的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-11

没有烤箱，只能折腾面包机，破机一键式总是做不好，放弃了。买了六寸模，买了小号土司模，手动折腾放面包机烤，效果还是很满意的用料液种:面包粉75克水75克酵母0.3克主面团:面包粉175克糖35克奶粉15克酵母2克牛奶105克盐1.5克液...

超软拉丝吐司面包（东菱面包机）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-05

面包机用了一段时间，面包出来都是硬皮的，面包机自带食谱一点都不好吃。真不明白那些商家，就不能好好研究下自己的产品性能么ps.面包机标准程序很多时候难以出膜，可以先单独走一两个揉面程序（室温过高的话可用冰水揉面）面包...

超软甜吐司面包机配方的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-21

之前做的吐司不软，这次终于做出内部超软的吐司了，配方按东菱面包机的稍微改了，加了水份，配方自己留着用的。用料高筋面粉300克鸡蛋1个室温牛奶150克温水30克酵母5克白糖40克盐1克玉米油（最后加）12克（如果是黄油，加倍24克）超软...

零失败超软全麦葡萄干核桃欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

健康、容易做，又好吃的面包，当然首选是软欧。不用太纠结揉面的扩展度，也不用在意面包的整形精细度，又可以根据自己的喜好在面包里放各种你想要的坚果、肉松、肉块和果酱，自由发挥度很高，这也许是我对软欧情有独钟的一个原因...

超软奶香排包的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-25

8寸方盘一盘。这个方子口味偏淡，成品超软，夹些果酱口味更佳。用料中种面团高粉140克酵母3克奶106g糖8g主面团高粉60g淡奶油24g糖35g奶粉10g蛋白25g黄油25g超软奶香排包的做法中种面团所有材料混合均匀，有点粘手，不要随意...

超软牛奶甜面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-11

面包才刚刚接触，方子参考过很多前辈的方子，也是无意中折腾出来的。朋友用了做，说了好吃。所以分享下。用料金像a高粉300克安琪耐高糖酵母4克（夏天可以用3克）糖55克盐3克牛奶160克鸡蛋一个（约54克蛋液）黄油25克超软牛奶甜面包...

超软糯的奶香红薯饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-23

买了一只胖胖的红薯🍠，蒸成泥后，做了面包，做了包子，剩下的来做糯米饼吧。红薯选择干一些的，这样一来比较甜，二来不需要放太多粉。糯米粉是红薯泥的一半左右。奶粉可以不加，原味也很香。馅料我用的自己做的红豆馅，基本上是没放...