大家看过我的第100个割包的样子了吧?!面团没发好,可是割包的热情还是惹来很多的鼓励点赞滴!谢谢大家的鼓励和赞赏,现在这个视频也不知道是第几个割包了,超级有趣,在叶子上剪刺,烤好后层次感特好!再给我点个赞呗!给我痴狂的情怀加油啊!👌👌👌😘😘😘
用料
烤纸 | 1张(20x20cm) |
粘米粉 | 10克左右 |
面团 | 800克 |
刀片 | 1片 |
灵感 | 见仁见智 |
欧包割花-带刺的叶子🍃的做法
割花技巧视频放封面里了。慢慢看!
天然酵母面团链接:
小贴士
天然酵种面团制作方法:
1. 我家的是无糖无油的面团
2. 鲁邦种是一种连续不断的菌种培养品种,我家的面团是鲁邦种哈(不加干酵母)
3. 面团水粉比例:65% (高湿度)。就是1000克粉,650克水。