超简易欧包（练割包）的烹饪做法，大厨教你详细做法

本人超爱吃面包，平时最爱用面包机做吐司，吃得不亦乐乎！疫情在家，就想练练割欧包。给大家分享一个简易的欧包配方，方便大家练习割包！

用料  

超简易欧包（练割包）的做法  

1. 所有材料放进面包机，启动13面包面团。等程序完结，时长大约一个小时。取出面团搓圆。

2. 面团搓圆上面盖保鲜膜放进烤箱二发到1.5倍大。烤箱发酵模式30度，大概三四十分钟就发好了。

3. 随便拿个筛子筛粘米粉在表面。筛两次，筛一次用手抹匀一次。

4. 筛完大概这样就好了，不用太厚的粉。

5. 自制割包刀，电工胶布粘住另一面就好了，特别好使。

6. 用牙签划分界线（分界线不要割不然裂开了不好看）

7. 开割吧！图形是参考cocolat老师的菜谱。割之前预热烤箱上下火220度。

8. 割完盖一个不锈钢盘子进烤箱烤，220度烤15分钟。15分钟后把不锈钢盘拿出来，上火180下火150再烤20分钟。我不喜欢吃太焦的面包，所以就自己摸索了这个火力来烤。

9. 好啦，成品出炉啦！

10. 最近也在练拉花，拿铁咖啡配面包简直不要太好吃。

11. 切好包之后，两只猫仔都想吃！

小贴士

菜单很简易，不是专业的欧包配方，只是方便练割包。但真的很好吃！