用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 砂糖 | 30克 |
| 低筋面粉（蛋糕粉） | 80克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 植物油 | 20克 |
| 细砂糖 | 30克 |
杯子蛋糕～全蛋打发的做法
三只鸡蛋打入盆中，加入白糖，打发至纹路不易消失
（预热烤箱上150，下140）低筋面粉三次筛入，翻拌均匀，加入牛奶，油（我用的大豆油）翻拌均匀，倒入纸杯（八九分满14个）
![杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤图 第2张]( "杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤图 第2张")
放入预热好的烤箱烤20分钟
![杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤图 第3张]( "杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤图 第3张")
拿出，上层酥，内层宣软，
![杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤图 第4张]( "杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤图 第4张")
很好吃
![杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤图 第5张]( "杯子蛋糕～全蛋打发的做法步骤图 第5张")
小贴士
打蛋时可以滴加柠檬汁或者白醋，
这次油没有拌匀，而且刚倒进纸杯就停电二十分钟，不过也做成了
这个甜度小孩吃有些甜，可以减些，也可以不减，成人喜甜的可以多加些，