我就是按照方子打发起来的，如果觉得打发不起来或者你没有打发起来请绕行，自当我自己留用好了，本人多次使用的方子，很好用，打发不起来要不就是打蛋器马力不够，要不就是…我也不知道了，不好意思哈，无法解释有些伙伴为啥打发不起来
用料
| 鸡蛋 | 5个180克左右 |
| 牛奶 | 22-25克根据鸡蛋量做180g是左一些还是右一些来调整 |
| 糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 玉米油或橄榄油 | 26-30克 |
| 柠檬汁 | 5-6滴 |
全蛋打发松软鸡蛋糕的做法
全蛋，牛奶，玉米油，糖，柠檬汁几滴，一起开打，打发至画8字可以短暂停留几秒就可以了
![全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第2张]( "全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第2张")
筛入低粉迅速翻拌均匀，有生粉可以用硅胶铲压着翻拌的手法，然后入12连的马芬磨具，要用磨具纸或马芬杯之类哦，不然完全无法脱模的！！！
![全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第3张]( "全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第3张")
165度25分钟左右，上色加盖锡纸
![全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第4张]( "全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第4张")
出炉晾凉开吃
![全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第5张]( "全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第5张")
松软度完全可以的哦，快试试吧，适合老人孩子，软绵绵
![全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第6张]( "全蛋打发松软鸡蛋糕的做法步骤图 第6张")
