正宗美味的网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型怎么做

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网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤

春天来了,阳光明媚,处处花儿飘香。最近便当蛋糕特别的火,看到很多人都在做便当蛋糕,还可以在蛋糕盒上画画呢,简直是太好玩了,如果出去春游的时候,带上便当蛋糕一起去一定不会饿到啦,带↑这么漂亮的蛋糕,心情也更加美美哒!所以我就决定也做一做便当蛋糕!

不过我做的便当蛋糕可是独一无二的,从画蛋糕盒到做花盒蛋糕我可是花费了不少的心思!很多人画的蛋糕盒千篇一律,我就画一个漂亮的,又有春天气息的蛋糕盒,再做一个花盒蛋糕,一看就特别有春天的感觉!

一起来和我学做漂亮的便当蛋糕吧!

这个方子可以做两个4寸加高的戚风蛋糕

用料  

玉米 39克
冲泡好的奶粉 45克
鸡蛋 3个
白糖 60克
低筋面粉 60克
装饰
淡奶油 适量
豆沙 适量
色粉 适量
糖珠 若干颗

网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法  

  1. 用ACA北美电器的电子秤称量好蛋糕胚的食材

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 先把玉米油和牛奶混合

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 倒入蛋黄乳化,再筛入低筋面粉翻拌均匀

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蛋白分三次加入白糖打发,打到干性发泡的状态

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 蛋糕糊从高处倒入模具中,震出气泡,烤箱160度烤40分左右

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 蛋糕冷却后我是切片组装的,你也可以做成普通的那种水果便当蛋糕

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用打蛋器打发淡奶油抹面

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 用豆沙裱出花朵

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 很漂亮吧

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 可以放进盒子里保存,盒子也是我用色素画的哦

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 绝对很有创意!

    网红便当蛋糕—花盒蛋糕造型的做法图解 做法步骤 第13张