低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图

蛋糕底是无油无糖全麦戚风。

尽可能把吃的东西吃到最健康,

热量降到最低。

虽然我一口都没吃🤪

四种口味:

火龙果
榴莲杏仁片
可可脆片
抹茶巧克力脆豆

用料  

鸡蛋(65g左右每个) 4个
蛋黄糊:
蛋黄 4个
牛奶 85克
甜菊糖 15g
全麦面粉 85克
蛋白糊:
蛋白 4个
甜菊糖 30g
柠檬汁 几滴
香草精 几滴
奶油:
奶油 350克
甜菊糖 25g

低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法  

  1. 四个四寸戚风模具(正常非加高版)

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第2张
  2. 戚风蛋糕详细操作步骤在我另一个菜谱里:_title_a

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第3张
  3. 翻拌好的蛋糕糊平均放到四个模具里。

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱 中下层 120-150之间 30分钟

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第5张
  5. 出炉,

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第6张
  6. 摔一下,拍热气。赶紧倒扣。

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第7张
  7. 完全凉后,脱模。

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第8张
  8. 便当盒子上画好图案,每个小戚风胚都片成两片。

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第9张
  9. 奶油350g 甜菊糖25g 打到8分发。在第一层蛋糕胚挤上奶油

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第10张
  10. 可以放一些夹层,水果,脆片都可以。

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第11张
  11. 放上另一片蛋糕胚,挤上奶油。放上装饰。就可以啦。

    低脂低卡-网红便当盒子蛋糕(无油无糖全麦版)的做法步骤图 第12张
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