无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.32W
无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图

这是包含了妈妈的爱的一款面包,最近喜欢吃豆类,还喜欢面包,为了减脂ing的我,妈妈就做了一份无油无糖的黑豆馅,没有压的很细腻,偶尔会吃到香香糯糯的黑豆粒,干吃都炒鸡好吃🉑

用来做这一款无油无糖的黑豆面包,皮和馅加起来大概100克一个,作为早餐刚刚好

用料  

全麦面包粉 300克
酵母 3.3克
3克
210克
黑豆馅 400克

无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法  

  1. 全麦面包粉、酵母和盐放入厨师机中(盐和酵母分开放),加入水

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第2张
  2. 揉出粗膜,收圆放入盆中

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第3张
  3. 盖保鲜膜室温发酵2倍大

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的面团排气,分成九份滚圆,盖保鲜膜松弛30分钟

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第5张
  5. 黑豆馅分成九份,滚圆备用

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第6张
  6. 取一个面团,按扁

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第7张
  7. 擀成圆形

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第8张
  8. 翻面,放上黑豆馅

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第9张
  9. 像包包子一样包起来

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第10张
  10. 放在铺了油纸的烤盘上

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第11张
  11. 放入温暖湿润的地方发酵两倍大

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱200度预热

    放入预热好的烤箱180度18分钟

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第13张
  13. 出炉啦

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第14张
  14. 香喷喷

    无糖油✅无蛋奶|纯全麦黑豆面包-低卡减脂的做法步骤图 第15张