前几天刚好到了爱乐薇的烘焙礼盒,有我最爱的铁塔淡奶油,还有新出的爱乐薇黄油哦!面包是首选,因为面包家里人比较热销,周末就跟妹妹一起玩起了面团。
于是就有了这款奶香味十足非常松软的挤挤包。出炉妹妹就一直围着包包啃起来﹉
用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 30克 |
爱乐薇淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 120克 |
爱乐薇黄油 | 30克 |
白砂糖 | 40克 |
抹茶粉 | 5克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 4.5克 |
白巧克力少许 |
奶香味十足的小熊挤挤包的做法
准备所有材料
称好除黄油外全部扔面包机
第二个程序放入黄油
面粉的吸水量不一样,一定要预留10克到20克的液体。揉好的面团分两个,其中一份加入抹茶粉,揉均匀
两个面团各取36克分18个耳朵。
大面团各分8份揉圆。整形好码入烤盘,耳朵一定要沾牢固了
烤箱发酵30分钟左右,我图片的已经发过了,烤的时候耳朵都不见了。
预热烤箱,175度25分钟
各人烤箱脾气不一,时间可以自行调整一下。哈哈😄样子不怎么样但是非常松软哦。
奶香十足松软无比