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月月妈妈用的是果蔬粉,大家也可以用蔬菜汁和面。
用料
月妈家:多彩发糕的做法
我做了四种色,把每盆里都放好:玉米面、白面、果蔬粉、糖、发酵粉。
和好面,等待发酵。发了两倍大,手指按下去,印记没有回缩为发好。
各色面揉成小圆球,交叉着摆好。
等待第二次发酵。我等不急了,在烤箱里发的酵。
发好了,可以上锅蒸了!大火10分钟,小火10分钟。
我是当做小点心,给孩子备的。