月妈家:切糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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月妈家:切糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米
红枣
豆沙

月妈家:切糕的做法  

  1. 糯米,我泡了多半天。晚上做,早上就泡了。泡好的糯米,先上锅15分钟。再加一层篦帘,把枣也蒸上15分钟。

    月妈家:切糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 出锅后,边加开水边搅拌,让糯米吸收水份,你能发现,糯米团长大了一倍。拌好后,再蒸上15分钟。

    月妈家:切糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我用了一个八寸的戚风模具当容器。趁热拿出糯米,一层米一层枣,一层米一层豆沙。

    月妈家:切糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 辅好糯米,上面压一个重物!让糕体变磁实点。

    月妈家:切糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 凉了就开吃吧!自家做的,不掺大米,好枣好豆好糯米,吃的时候撒点白糖。太完美。

    月妈家:切糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张