奥利奥曲奇饼干|解锁奥利奥的新吃法的烹饪做法，大厨教你详细做法

超级简单、零失败的方子，烘焙小白也能轻松搞定，快来试试吧！

用料  

奥利奥曲奇饼干|解锁奥利奥的新吃法的做法  

1. 准备食材。

2. 黄油室温软化，至手指能轻易戳一个洞就可以了。糖粉一次性全部倒入到软化的黄油里。把奥利奥的夹心也放进去，用刮刀拌匀。

3. 分3次加入全蛋液，用刮刀拌匀。每次必须混合均匀之后再加第二次，避免水油分离。

4. 筛入低筋面粉。

5. 用刮刀翻拌均匀。

6. 加入奥利奥碎， 用手抓捏成团，将面团整成圆柱形，用保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时，或者冷冻1小时。

7. 取出冷藏好的面团，切成厚度为0.5cm左右的片状。

8. 将饼干胚均匀的放在铺了油布的烤盘上。每块饼干之间要留一定的空隙，避免烘烤时饼干膨胀导致黏连。

9. 放入预热好的烤箱，中层上下火 170度20分钟左右。

10. 晒凉后密封保存。