爱吃蒜台的味道,这是一道超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!便当菜!
用料
蒜台 | 6根 |
肉末 | 150g |
蒜瓣 | 1个 |
姜末 | 1片的量 |
蚝油 | 1匙 |
调料:一起放在小碗里。 | |
香油 | 1滴 |
料酒 | 1匙 |
清醋 | 1匙 |
十三香 | 适量 |
生抽 | 1匙 |
老抽 | 半匙 |
盐 | 适量 |
苍蝇头 (蒜台炒肉末)下饭菜的做法
主要食材
蒜台切丁!
锅里放适量的油,放入肉末炒变色!放入蒜末和姜末。
放入准备好的一碗调料炒匀,放入蒜台丁继续翻炒,感觉干的话,少放一点点水翻炒,再放入蚝油,继续翻炒至收汤即可。