柠檬凉拌鸡爪脚的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

柠檬凉拌鸡爪脚的做法  

1. 蒜切成蒜蓉，青椒红椒切小粒，上面材料除了花椒和料酒其他全部倒进大碗里。

2. 提前准备一盆冰水。鸡爪去泡十分钟，清洗一下，倒入锅中冷水开始煮，锅里加料酒和花椒。煮沸以后再煮十分钟即可捞出来。

3. 鸡爪过凉水冲洗几次，然后放到冰水里泡半小时（可以有嚼劲更好吃）

4. 把已经调好的酱汁和鸡爪一起放在一个保鲜袋里，进行马杀鸡。放冰箱里4小时入味。即可吃。