用料
鸡爪 | 7只 |
柠檬 | 2个 |
小米椒 | 适量 |
姜 | 7克 |
酱油 | 2勺 |
生抽 | 5克 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒜片 | 7克 |
陈醋 | 5克 |
香油 | 1勺 |
八角 | 2个 |
花椒 | 适量 |
香叶 | 4片 |
青椒 | 适量 |
网红柠檬凉拌鸡爪的做法
鸡爪清洗干净,修剪指甲
放入适量的水,凉水下锅,放入香叶,八角,花椒,料酒。煮开 之后在煮十分钟
捞出放入了冰水中,直至凉透 .
用盐清洗好柠檬切片放入小米辣,青椒,蒜片,姜片,生抽,陈醋,挤出柠檬汁,放入盐,香油,柠檬,翻伴均匀 放入冰箱冷藏三个小时后即可食用