美味的灯影鱼片简单做法,灯影鱼片做法大全

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灯影鱼片的做法步骤图,灯影鱼片怎么做好吃

洛阳昼夜无车马,漫挂红纱满树头。
见说平时灯影里,玄宗潜伴太真游。

用料  

草鱼 一条

灯影鱼片的做法  

  1. 准备大草鱼一条,越大越好.

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  2. 去骨后去鱼皮

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  3. 鱼肉冻硬

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  4. 将冻好的鱼肉片成薄片

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  5. 平滩托盘上面

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  6. 自然风干。

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  7. 炸至金黄色

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  8. 根据个人口味拌好装盘

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小贴士

片鱼的时候比较考刀工,最好是用刨片机。