美味的青椒肥牛简单做法,青椒肥牛做法大全

消耗火锅剩余的食材肥牛片

用料  

青椒肥牛的做法  

1. 肥牛片切小块，放入酱油，料酒，配料表里一半的盐，糖，胡椒，淀粉抓匀腌制备用。

2. 青椒切成小块，洋葱切成条状

3. 锅热放油，油热后放入洋葱煸炒出香味，再放入肥牛片，大火煸炒变色。

4. 放入青椒和盐，翻炒出锅。

小贴士

1. 大火翻炒牛肉，肉变色出锅，以防炒老。
2. 洋葱和牛肉比较般配，洋葱取代葱姜蒜炝锅。